萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯

by Yu
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萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯的攤販餐車

萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯

地址:108台北市萬華區長順街14巷11號
營業時間:每天2:30-9:00(禮拜一公休)
Instagram:https://www.instagram.com/tungtravel7?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

小編在2024年的時候造訪此店前,看到有很多前輩都有推薦這間的魯肉飯,但是去的當天菜單上雞魯飯、魯肉飯的選項是被劃掉得,不太可能是賣完,因為本人是個夜貓…在開店不久即抵達。若是因為他們的滷肉慕名前往的饕客們,可以多加留意。

萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯的排隊景象

當天抵達的時間大約2:45,就已經有長長的排隊人龍,大約排了15分鐘後,才輪到了我。
*這邊提醒一下,無論是外帶或是內用都要排隊,如果內用沒有座位老闆娘就會詢問是否有外帶的,再往前點餐即可。

小編今天點的是油飯(大)、招牌湯、四神湯、荷包蛋

萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯小編今天點的是油飯(大)、招牌湯、四神湯、荷包蛋
  • 油飯 大$50 中$40 小$30
萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯油飯 大$50 中$40 小$30

油飯吃起來粒粒分明不會到太濕,又不會到難以下嚥,外加上面淋上的醬汁,配起來剛剛好。
上面的淋醬吃起來不會太甜,卻又可以將油飯的油膩感減緩。
因為小編是當宵夜再吃,所以是兩個人吃一個大油飯,份量覺得還是稍多,如果不想吃太多,可以改吃中的。
如果不排斥吃蛋的饕客們可以點荷包蛋,他們的荷包蛋大多都是半熟的,可以將半熟蛋拉到油飯上一同享用更美味。

  • 綜合湯 $120 只有一種尺寸
萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯綜合湯 排骨酥湯 $120 只有一種尺寸

綜合湯的內容物有(排骨酥、腸子、丸子、豬血、冬瓜)
如果有選擇障礙的人,綜合湯會是你很好的選擇,因為所有湯種的料都包含在裡面了。
這碗湯裡面最推的東西:腸子
他們家的腸子,我會推薦給所有人,包含不喜歡吃腸子或是怕會有腥味的人。
腸子處理得很好,吃起來不會有腥味,相反的還散發出淡淡的豚骨味,相當順口。
豬血吃起來很爽口,咀嚼起來是很有彈性的。
排骨酥燉的軟,很夠味,粉感不會到太重。
丸子有分兩種,一種是貢丸,另外一種是裡面有包肉餡的丸子。
貢丸很有味道,會想要一口接著一口吃
包餡的丸子我覺得就一般般,可能是因為本身就不習慣吃包餡丸子。

  • 四神湯 $60 只有一種尺寸
萬華宵夜:三條路油飯排骨酥湯四神湯 $60 只有一種尺寸

如果是愛吃腸子的人,推薦您一定要點四神湯。
他們的四神湯薏仁雖少,但是腸子給的數量非常有誠意。
湯頭喝起來清甜,吃宵夜又要兼顧身體的可以嘗試看看。

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